Moulins souterrains du Col-des-Roches, Moulin souterrain et musée technologique à Le Locle, Suisse.
Les Moulins souterrains du Col-des-Roches sont des moulins souterrains creusés dans une montagne près de Le Locle qui utilisaient l'eau courante pour moudre le grain. Le système s'étend sur plusieurs niveaux avec des canaux, des puits et des roues taillés directement dans le calcaire.
Ces moulins souterrains sont apparus au 17e siècle lorsque les meuniers locaux ont exploité les sources d'eau de montagne pour moudre le grain. Ils ont fonctionné sans interruption jusqu'en 1884, approvisionnant les villages environnants pendant toute cette période.
Le site montre comment les habitants ont utilisé la force de l'eau pour vivre et travailler. Les canaux et roues témoignent de cette tradition artisanale qui a façonné la vie locale.
L'accès se fait par visite guidée disponible de mars à novembre. Portez des chaussures confortables et attendez-vous à des escaliers et des conditions humides souterraines.
Les visiteurs peuvent regarder des reconstructions fidèles fonctionner réellement et transformer le grain. Cette démonstration vivante montre concrètement comment se déroulait le travail il y a plus d'un siècle.
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