Abbaye cistercienne de la Maigrauge, Monastère cistercien à Fribourg, Suisse

L'abbaye cistercienne de la Maigrauge est un complexe monastique situé au bord de la Sarine, à la limite entre Suisse romande et alémanique. Son église, consacrée vers 1284, s'inspire des églises cisterciennes de Bourgogne, notamment d'Hauterive. Les bâtiments conventuels, détruits par un incendie en 1660, ont été reconstruits dans la seconde moitié du XVIIe siècle.

La fondation remonte au 3 juillet 1255, date d'un acte du curé de Tavel autorisant sœur Rinchinza et d'autres femmes à vivre selon la règle de saint Benoît. En 1259, le comte Hartmann V de Kibourg leur céda le terrain appelé Auge maigre. En 1261, la communauté fut admise dans l'ordre cistercien et placée sous la tutelle de l'abbaye d'Hauterive.

Le nom Maigrauge vient de l'« Auge maigre », nom donné au terrain par le comte Hartmann V de Kibourg lorsqu'il le céda en 1259. La communauté est bilingue et tient une hôtellerie ouverte à tous, une boulangerie d'hosties, un jardin biologique et une boutique monastique où l'on vend une élixir à base de plantes médicinales appelée Eau verte.

La communauté est bilingue et tient une maison d'hôtes ouverte à tous, une boulangerie d'hosties, un jardin biologique et une boutique monastique. On y vend notamment une élixir à base de plantes médicinales appelé « eau verte ». L'abbaye se trouve au bord de la Sarine, à la limite des zones linguistiques.

L'œuvre la plus précieuse de l'abbaye, un Christ mort en bois presque grandeur nature placé dans un sépulcre peint et ouvrable, date du XIVe siècle. Depuis août 2009, une copie fidèle le remplace au monastère ; l'original est conservé au Musée d'art et d'histoire de Fribourg.