Site patrimonial du Moulin-Paradis, site patrimonial du moulin à eau à Kamouraska, Québec, Canada

Le Moulin-Paradis est un complexe de moulin à eau à Kamouraska, Quebec, construit en bois et pierre et exemplifiant les structures industrielles rurales du 19e siècle. Le site comprend le bâtiment principal du moulin, un atelier de forge adjacent et des résidences historiques disposées autour de la machinerie actionnée par l'eau.

Le moulin a été construit en 1861 et a traité le grain pour les agriculteurs locaux pendant des décennies avant de cesser ses opérations en 1948. Le site a reçu une reconnaissance officielle du patrimoine en 2006, préservant son rôle comme preuve architecturale de l'industrialisation rurale précoce du Quebec.

Le nom Paradis vient de la famille propriétaire du moulin, et le site est aujourd'hui un parc patrimonial où le moulin, la forge et les dépendances sont présentés ensemble. On y voit la rampe de bois et les murs en bardeaux du moulin, et des visites guidées ainsi que des démonstrations de mouture et de forge y sont offertes en été.

Le moulin se dresse sur la rive à Kamouraska, sa façade en bardeaux tournée vers l'eau ; la rampe de bois, à gauche, monte vers l'ouverture centrale, tandis que la porte et la fenêtre à carreaux se trouvent au niveau du sol, à droite. On y accède à pied par le côté rivière ; le site est extérieur et sans surveillance, aussi vaut-il mieux se renseigner sur place, au village de Kamouraska, avant de partir.

La rampe de bois visible à gauche de la façade permettait aux cultivateurs de monter les sacs de grain jusqu'à l'ouverture centrale plutôt que de les porter par la porte du bas. Le bardage en bardeaux de cèdre gris et la toiture à forte pente répondaient à la neige et à la pluie du climat de Kamouraska.