Moulin Watson, Moulin à eau à Manotick, Canada
Le Moulin Watson se dresse sur les rives de la rivière Rideau, présentant des mécanismes originaux et une architecture en calcaire des années 1860.
Le moulin, établi en 1860 par Moss Kent Dickinson et Joseph Merrill Currier, servait d'installation centrale pour le traitement des céréales.
Le moulin fonctionne comme centre éducatif où les visiteurs découvrent les méthodes traditionnelles à travers des démonstrations de techniques de meunerie.
Les visites guidées fonctionnent du mercredi au dimanche entre septembre et décembre, avec un don suggéré de 2 dollars par personne.
Le moulin maintient ses mécanismes originaux alimentés par eau, produisant de la farine moulue sur pierre selon les techniques du dix-neuvième siècle.
Emplacement : Ottawa
Fait partie de : Watson's Mill and Dickinson House (Dickinson Square)
Coordonnées GPS : 45.22700,-75.68270
Dernière mise à jour : 3 juin 2025 à 11:05
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