Ter Biestmolen, moulin à eau à Nederzwalm, en Belgique

Ter Biestmolen est un moulin à eau sur la rive gauche du Zwalmbeek à Nederzwalm, et non sur une île. Son niveau inférieur est en brique brune patinée avec des reprises sombres ; au-dessus, une partie peinte en rouge percée de quatre fenêtres à cadre blanc jouxte un bâtiment plus haut en brique sous un toit d'ardoise pentu. L'eau passe sous la ferme et la maison du moulin pour actionner deux roues à augets intégrées.

Le moulin a été enregistré pour la première fois en 1063 et est resté lié à l'abbaye d'Ename pendant des siècles. Il a moulu du grain et pressé de l'huile de graines jusqu'en 1883, date à laquelle des rénovations majeures ont agrandi le bâtiment et amélioré son efficacité.

Le moulin est aussi appelé Simoensmolen. Depuis les travaux de 1987-1988, une taverne et un restaurant occupent le bâtiment du moulin, où les visiteurs mangent et boivent aujourd'hui. Le moulin avait moulu du grain et pressé de l'huile de lin, de colza et de navette jusqu'à son arrêt en 1970.

Le moulin se dresse sur la rive gauche du Zwalmbeek, et non sur une île. Un vaste parking se trouve de l'autre côté du cours d'eau ; des sentiers remontent le Zwalmbeek, tandis qu'en aval le chemin de randonnée Boeketje-Vlaanderen passe entre Terbieststraat et Hoogstraat le long du Peerdestokbeek, jusqu'à son confluent avec le Zwalmbeek.

Le générateur installé par l'occupant allemand pendant la Première Guerre mondiale se trouve encore dans le bâtiment annexe du moulin, et non dans le moulin lui-même. Le moulin resta en activité jusqu'en 1970, s'arrêtant un an après la mort du meunier Gerard Leys, survenue en graissant l'axe.