Moulin de la Marquise, Moulin à pivot protégé à Moulbaix, Belgique.
Le Moulin de la Marquise est un moulin à vent en bois doté de grandes ailes qui tournent au gré du vent pour actionner les meules à l'intérieur. Le bâtiment repose sur une base solide qui garde l'ensemble stable pendant que les voiles transforment les différentes sortes de grain.
Le moulin a été construit en 1614 à Blicquy et déplacé à Moulbaix en 1747, où il a fonctionné pendant près de deux siècles. Il a cessé de fonctionner en 1927 mais a depuis lors été protégé comme édifice du patrimoine.
La moisson et la transformation des grains ont façonné l'histoire de la famille Dhaenens pendant plusieurs générations. On retrouve cette continuité dans la manière dont le moulin fonctionne encore aujourd'hui comme un lieu de travail authentique.
Le moulin est accessible pendant les heures de visite, et vous devez savoir qu'il reste un espace de travail actif où se déroule le traitement des grains. Portez des chaussures confortables car vous naviguerez dans des escaliers et des espaces intérieurs étroits.
Bien que le moulin ait cessé sa production commerciale en 1927, il a été ramené à la vie par la suite et fonctionne désormais à nouveau de manière limitée. Cette résurrection après des décennies d'abandon en fait un exemple rare d'un métier sauvé de l'extinction complète.
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