Abbaye Notre-Dame de Saint-Rémy de Rochefort, Monastère trappiste à Rochefort, Belgique.
Le monastère comprend des structures gothiques aux murs en calcaire, un clocher baroque et des vitraux modernes créés par Louis-Marie Londot et Jean-Michel Folon.
Fondée en 1230 par Gilles de Walcourt comme couvent cistercien, l'abbaye est devenue une communauté monastique masculine en 1464 sur ordre de Louis de la Marck.
L'abbaye perpétue la tradition séculaire du brassage de bière trappiste, produisant trois variétés numérotées 6, 8 et 10 selon leur densité primitive.
Bien que le monastère reste fermé aux visiteurs, les personnes peuvent participer aux prières communautaires et s'informer au centre touristique local.
L'eau de la source Tridaine et les souches de levure spécifiques cultivées dans l'enceinte de l'abbaye caractérisent la bière Trappiste Rochefort.
Emplacement : Rochefort
Téléphone : +3284220140
Site web : http://abbaye-rochefort.be
Coordonnées GPS : 50.17813,5.22025
Dernière mise à jour : 28 mai 2025 à 07:25
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