Chokak hammam, Hammam à Gandja, Azerbaïdjan.

Le Chokak Hammam est un bain construit en 1606 à Ganja, composé de deux salles communicantes : une grande salle avec bassin et fontaine, et une petite salle destinée au lavage. Il possède deux grands dômes et cinq petits, avec des demi-dômes sur les bords des grands dômes servant d'aérations. La brique rouge et un mortier d'œuf, d'argile et de chaux ont été utilisés.

Le bain a été construit en 1606 sur ordre du chah Abbas Ier, après l'achèvement de la mosquée du Vendredi voisine, par l'architecte Cheikh Bahaddin, auteur de nombreux monuments de Gandja. Il a servi de bain public chauffé au bois jusqu'en 1963, puis a été restauré en 2013 avec des briques anciennes, retrouvant son dôme et sa toiture effondrés.

Le nom Çökək hamam vient de la position en contrebas du bâtiment, choisie pour assurer la pression de l'eau. Les habitants l'appellent aussi bain du chah Abbas, bain de la Mosquée ou bain Hadji Alakbar, du nom de son dernier exploitant. Depuis 1996, l'artiste Galib Baghirov y a installé un centre d'arts décoratifs où l'on fabriquait et exposait des céramiques.

Le bain se trouve près de la mosquée du Vendredi, au centre de Gandja. Depuis 2014, il fonctionne comme hammam d'un hôtel et l'accès se fait uniquement par cet hôtel, ce qui a suscité des protestations des habitants.

Le nom Chokak vient du mot azerbaïdjanais çökək, qui signifie « en creux », car le bain fut bâti dans une dépression pour garantir la pression de l'eau. On l'appelle aussi bain de Chah Abbas, bain de la Mosquée ou bain de Hadji Alakbar, d'après son commanditaire, la mosquée voisine ou un exploitant.