Gösser Bierklinik, Restaurant historique à Innere Stadt, Autriche
Description
Gösser Bierklinik est un restaurant distribué sur plusieurs étages dans un bâtiment en pierre avec des meubles en bois et des salles à manger de style alpin. L'établissement dispose de plusieurs espaces de caractère traditionnel, où la cuisine prépare des spécialités locales et autrichiennes.
Histoire
L'établissement a été fondé en 1683 et a reçu ultérieurement le statut de protection monumentale pour préserver ses caractéristiques architecturales. Cette longue existence a porté le bâtiment à travers différentes périodes de la ville tout en maintenant son caractère structurel.
Culture
Le restaurant sert des repas dans le style traditionnel viennois, avec des clients assis à des tables en bois savourant des plats régionaux comme la Wiener Schnitzel et la soupe à l'ail maison. La manière dont la cuisine fonctionne et comment les dîneurs vivent leurs repas ici reflète les coutumes culinaires qui font partie de ce quartier depuis des siècles.
Pratique
Le restaurant est situé dans le premier arrondissement de Vienne et est accessible à pied depuis la Cathédrale Saint-Etienne, avec des tramways et des bus à proximité. Les visitants doivent prévoir du temps pour un repas tranquille, car le service traditionnel et les méthodes de cuisson ne sont pas pressés.
Le saviez-vous ?
La cuisine prépare des desserts viennois renommés comme le Kaiserschmarren avec de la compote de prune en utilisant des recettes transmises de génération en génération. Ces sucreries reflètent comment les recettes enracinées localement continuent d'être entretenues au restaurant aujourd'hui.
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde. Découvrir tous les lieux à proximité (Innere Stadt).
Vindobona
64 m
Église am Hof
89 m
Wien Museum. Uhrenmuseum
43 m
Palais Obizzi
39 m
Tuchmacherbrunnen, Vienna
78 m
Schulhof 4, Vienna
54 m
Seitzergasse 2-4
67 m
Haus der Wiener Gastwirte
98 m
Mattoni-Hof, Vienna
101 m
Miethaus, Zum großen Jordan
104 m
Tuchlauben 9
24 m
Tuchlauben-Hof
44 m
Kurrentgasse 12, Vienna
92 m
Tuchlauben 3
91 m
Steindlgasse 6, Vienna
17 m
Schönbrunnerhaus, Milchgasse
75 m
Verkaufshütten, Kirche am Hof
40 m
Tuchlauben 11
64 m
Hochholzerhof
67 m
Kurrentgasse 10
67 m
Wohnhaus, ehem. Hubhaus/Vizedomamt
72 m
Miethaus
52 m
Judenplatz 5
107 m
Bürgerhaus, Zum Kleinen Ofenloch
39 m
Madonnenhaus
72 m
Kurrentgasse 6, Vienna
41 m
Miethaus
31 m
Bürgerhaus, Zum großen Ofenloch
56 mTrouvez des trésors cachés à chaque coin de rue !
Des petits cafés pittoresques aux points de vue planqués, fuyez la foule et dénichez les lieux qui vous ressemblent vraiment. Notre app vous facilite la vie : recherche vocale, filtres malins, itinéraires optimisés et bons plans partagés par des voyageurs du monde entier. Téléchargez vite pour vivre l'aventure en version mobile !
Une approche inédite de la découverte touristique❞
— Le Figaro
Tous les lieux qui valent la peine d'être explorés❞
— France Info
Une excursion sur mesure en quelques clics❞
— 20 Minutes