Griechenbeisl, Restaurant historique à Innere Stadt, Vienne, Autriche
Le Griechenbeisl est un restaurant du vieux centre-ville de Vienne avec des murs en pierre ancienne et des poutres en bois s'étendant sur plusieurs salles. Les espaces sont décorés de mobilier ancien et d'ornementations d'époque.
Le restaurant a été fondé en 1447 et a fonctionné sous différents noms comme Zum gelben Adler et Zum Goldenen Engel avant d'adopter son nom actuel. Ses siècles comme lieu de rassemblement l'ont rendu permanent dans le quartier.
Le nom vient de marchands grecs et levantins qui se sont installés dans le quartier au cours du 17e siècle. Cette connexion historique continue d'influencer la façon dont on perçoit le restaurant aujourd'hui.
Le restaurant se trouve sur le Fleischmarkt et sert des plats viennois traditionnels comme le Schnitzel, le Tafelspitz et le gâteau Sacher fait maison. Attendez-vous à des temps d'attente plus longs, surtout pendant les hautes saisons touristiques.
Les murs présentent des signatures de célèbres clients comme Mark Twain, Beethoven, Mozart, Luciano Pavarotti et Johnny Cash. Cette collection raconte l'histoire de visiteurs divers à travers différentes époques.
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