Höhere Bundeslehranstalt und Bundesamt für Wein- und Obstbau, Institut fédéral de viticulture et pomologie à Klosterneuburg, Autriche
L'Institut fédéral de viticulture et de pomologie est une école dotée de laboratoires de recherche à Klosterneuburg sur la Wiener Strasse. Le campus dispose de salles de classe, de laboratoires et d'espaces de production où l'enseignement et les analyses se font ensemble.
L'école a commencé en 1860 comme centre de formation viticole avec l'aide du monastère voisin. Elle est devenue le principal centre autrichien pour la formation en viticulture et fruits.
L'école entretient les traditions viticoles autrichiennes par le travail quotidien de ses étudiants en production et en analyse. Les visitants peuvent observer comment les savoir-faire traditionnels et les méthodes scientifiques coexistent sur place.
Le campus se visite mieux à pied et reste accessible depuis les zones de stationnement près de l'entrée principale. Il est plus intéressant de le visiter quand les classes et les travaux de laboratoire sont en cours.
Des scientifiques ont créé ici des variétés de raisins comme Blauburger et Zweigelt qui se cultivent largement dans la région. Ces hybrides sont nés de recherches minutieuses pour améliorer la qualité du vin.
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