Hammerbrotwerke, Complexe industriel protégé à Schwechat, Autriche
Les Hammerbrotwerke Schwechat forment un ensemble industriel protégé à Schwechat, composé de plusieurs bâtiments en brique ornés de détails Art nouveau. Les différentes structures du site ont autrefois fonctionné ensemble comme une grande boulangerie industrielle, et la plupart d'entre elles sont encore debout aujourd'hui.
Le complexe a été construit en 1909 par les frères Hubert et Franz Gessner, deux architectes qui l'ont conçu comme une grande boulangerie approvisionnant Vienne. Il a fermé en 1972 et a changé de mains plusieurs fois avant d'être classé monument protégé et destiné à une nouvelle utilisation.
Les Hammerbrotwerke ont été construites dans le cadre d'un mouvement coopératif ouvrier qui souhaitait associer une production équitable à la propriété collective. Le soin apporté aux façades en brique et aux détails décoratifs montre que ce n'était pas une usine ordinaire, mais une affirmation sur la manière dont les travailleurs méritaient de travailler.
Le site se trouve à Schwechat, facilement accessible depuis Vienne. Des travaux de reconversion sont en cours, certaines parties du terrain peuvent donc ne pas être accessibles, et il vaut la peine de vérifier à l'avance ce qui peut être vu lors d'une visite.
Les frères Gessner étaient des figures connues de l'architecture réformiste viennoise et ont également conçu plusieurs immeubles de logements sociaux à Vienne. Qu'une fabrique de pain ait bénéficié du même soin de conception qu'un immeuble résidentiel était inhabituel pour l'époque.
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