Naschmarkt, Marché alimentaire historique entre les quartiers Wieden et Mariahilf, Vienne, Autriche
Le Naschmarkt est un marché alimentaire entre les districts de Wieden et Mariahilf qui s'étend sur environ 1,5 kilomètres avec plus de 120 stands permanents. Ils vendent des produits, des viandes, des fruits de mer, des vins, des épices et des plats préparés de différents pays.
Le marché a commencé comme un marché aux laitiers dans les années 1770, mais a gagné en importance quand Vienne a ordonné en 1793 que tout le commerce fluvial de fruits et légumes s'y déplace. Cette décision en a fait un centre de distribution alimentaire pour la ville.
Le marché reflète la population internationale de Vienne à travers ses spécialités autrichiennes mélangées à des produits du Moyen-Orient, d'Asie et de la Méditerranée. Les différents vendeurs créent une fusion vivante et quotidienne entre les cuisines locales et mondiales.
Le site est facilement accessible par les transports publics et offre beaucoup d'espace pour se promener et faire ses courses pendant la journée. Le meilleur moment pour le visiter est tôt le matin quand la sélection est la plus large et la foule moins importante.
Le marché se trouve au-dessus d'une rivière couverte appelée Wien, si bien que ses structures ont été construites sur des ponts et des plates-formes au-dessus d'elle. Cette construction inhabituelle montre comment la ville a contourné de manière créative un obstacle naturel.
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