Elmer Citro, Limonade à Elm, Suisse
Elmer Citro est une boisson au citron fabriquee en melangeant l'eau de la source St. Martin a Elm avec des essences d'agrumes naturelles. Elle est conditionnee en bouteilles de 500ml et distribuee en caisses.
Oskar Schärli a cree cette boisson en 1927 dans son etablissement thermal a Elm en combinant l'eau de source avec du sirop de citron naturel. La marque continue a produire aujourd'hui selon les memes principes de base.
La boisson fait partie de la vie quotidienne de la région depuis des générations et apparait aux celebrations locales et aux reunions familiales. Son lien avec les sources de montagne compte beaucoup pour les gens d'ici.
La boisson est disponible dans les commerces locaux et les distributeurs de la region et se conserve facilement. Vous pouvez suivre un sentier balisé a Elm pour voir la source et les installations de production.
La source jaillit d'une zone de montagne avec une composition minerale particuliere qui donne a l'eau son gout distinctif. Cela rend la boisson difficile a reproduire en dehors de son emplacement specifique.
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