Pays de Bray, Région naturelle au nord-est de Rouen, France
Description
Pays de Bray est une région naturelle au nord-est de Rouen avec des paysages de bocage ondulants, façonnés par un sol argileux qui crée une mosaïque de champs verts et de petites rivières. La forêt d'Eawy traverse la région avec des bosquets de hêtres denses et des sources d'eau naturelles.
Histoire
Le nom Bray provient du mot celtique 'braco', signifiant marais ou tourbière, reflétant le sol argileux collant de la région. Au fil des siècles, les agriculteurs ont façonné le paysage en créant des motifs de haies pour protéger leurs champs.
Culture
La région produit du fromage de Neufchâtel en forme de cœur, accompagné de beurre traditionnel et de fromage de chèvre fabriqués dans les fermes locales. Ces produits façonnent le lien que les habitants entretiennent avec leur terre et leurs traditions culinaires.
Pratique
La forêt d'Eawy propose plus de vingt sentiers balisés entre 4 et 10 kilomètres à travers des forêts de hêtres. Les chemins sont bien signalisés et relient différentes sections du bois.
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