Cedar City, Ville montagnarde dans l'Utah, États-Unis
Cedar City se trouve à 1 782 mètres d'altitude dans le comté d'Iron, en Utah, entre Salt Lake City et Las Vegas le long de l'Interstate 15. Cette communauté de montagne sert de porte d'entrée à plusieurs zones sauvages protégées et abrite un campus universitaire avec des complexes théâtraux.
Des pionniers mormons ont fondé la colonie le 11 novembre 1851 pour accéder aux gisements de minerai de fer et de charbon nécessaires à la construction d'une usine sidérurgique. L'industrie primitive a façonné le développement de la ville avant que le tourisme et les institutions éducatives ne deviennent le fondement économique.
Le festival de théâtre récompensé par un Tony Award propose chaque année des représentations de pièces classiques et contemporaines sur le campus universitaire avec plusieurs scènes. Pendant les mois d'été, les rues du centre-ville se transforment en espace ouvert avec des comédiens costumés et des stands de marché de style médiéval.
La ville relie les voyageurs à plusieurs parcs nationaux grâce à des services de navette réguliers et des options de transport vers Zion et Bryce Canyon. Le climat de haute altitude apporte des hivers froids avec de la neige et des journées estivales chaudes avec des nuits fraîches.
Le système d'irrigation via Coal Creek distribue l'eau pour les jardins privés à travers la communauté pendant la saison de croissance. Les propriétaires peuvent utiliser leurs jours alloués pour arroser les potagers et les arbres fruitiers selon un calendrier de rotation établi il y a des décennies.
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