The Butchart Gardens, Jardin historique national à Central Saanich, Canada
Butchart Gardens est un jardin historique national à Central Saanich qui couvre 22 hectares et comprend plusieurs zones thématiques telles que des sections japonaise, italienne et méditerranéenne reliées par des sentiers sinueux. Chaque zone présente différents styles de plantation avec des expositions tournantes qui changent au fil des saisons.
Jennie Butchart commença à transformer la carrière de calcaire épuisée de son mari en 1904 en faisant apporter de la terre et en plantant des milliers de spécimens pour créer le jardin en contrebas. La famille agrandit le site au fil des décennies avec des sections de jardin supplémentaires et finit par l'ouvrir régulièrement aux visiteurs.
Créé à l'origine à partir d'une carrière de calcaire épuisée en 1904, le lieu demeure propriété familiale et continue d'évoluer à mesure que chaque génération ajoute nouvelles plantations et aménagements. Les visiteurs découvrent aujourd'hui une tradition vivante de soin horticole avec concerts en soirée l'été et installations lumineuses nocturnes.
Le site ouvre toute l'année avec des horaires prolongés durant les mois d'été de juin à septembre, tandis que les mois d'hiver offrent des plages de visite plus courtes. Les sentiers sinueux parcourent des terrains variés avec des pentes et des escaliers, les visiteurs devraient donc porter des chaussures robustes.
Les anciennes parois de la carrière du jardin en contrebas s'élèvent à 21 mètres de hauteur et forment des terrasses naturelles qui furent originellement découpées pour extraire le calcaire destiné au ciment. Environ 700.000 plantes annuelles sont installées à la main chaque année pour créer les compositions colorées tournantes.
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