Elephants Delicatessen, Épicerie fine dans Northwest District, Portland, États-Unis.
Cette delicatessen du nord-ouest de Portland prépare des sandwichs, soupes et salades avec des ingrédients locaux frais. La cuisine maintient les memes normes de qualite dans tous ses etablissements a travers la ville.
Le commerce a ouvert en 1979 et s'est developpe d'un seul endroit a plusieurs etablissements a Portland. Cette expansion en a fait une partie bien enracine de la scene alimentaire locale.
Le delicatessen s'approvisionne auprès des fermes proches et intègre ce qui est de saison dans ses offres. Vous pouvez gouter ces ingrédients changeants lorsque vous visitez tout au long de l'année.
Vous pouvez commander sur le site pour un retrait ou une livraison. Le petit-dejeuner est servi jusqu'a 11h du matin, tandis que le dejeuner et le diner sont disponibles le reste de la journee.
Le commerce a ete fonde par une femme et est devenu l'une des plus grandes entreprises de ce type en Oregon. Cette histoire de succes montre comment une petite operation est devenue un lieu reconnu.
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