HillCrest Vineyards, Domaine viticole à Roseburg, États-Unis.
HillCrest Vineyards est une cave a vin a Roseburg, Oregon, situee sur son propre domaine dans la region de la vallee d'Umpqua. La propriete comprend une salle de degustation ou les visiteurs peuvent deguster les vins produits sur le terrain.
Fondee en 1961, cette cave a vin a ete le premier producteur d'estate de l'Oregon et a marque le debut de la production vinicole moderne dans la vallee d'Umpqua. Son succes a demontre que la region pouvait produire des vins de qualite veritable et a attire d'autres a investir dans les vignobles locaux.
La production vinicole dans cette région est née d'une vision visant à prouver que l'Oregon pouvait rivaliser avec les régions vinicoles établies, et ce lieu a joué un rôle central dans cette histoire. Aujourd'hui, les visiteurs ressentent à quel point cette mission reste ancrée dans chaque conversation et dégustation.
Visitez pendant les heures diurnes lorsque les degustations sont disponibles et que les terres du vignoble sont agreable a explorer. Il est utile d'appeler a l'avance pour vous assurer d'avoir le temps pour une experience decontractee sans attentes inattendues.
Le vignoble s'est concentre sur le Pinot Noir et d'autres cepages europeens depuis des decennies, bien avant que ces raisins ne deviennent courants en Oregon. Cette specialisation precoce en a fait un terrain d'essai pour les styles de vin regionaux qui ont ensuite gagne une reconnaissance plus large.
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