Mirassou Winery, Cave historique à Silicon Valley, Californie, États-Unis
Mirassou Winery est une marque de vin californienne qui produit des cépages comme le Pinot Noir, le Chardonnay et le Moscato. Les vins sont élaborés dans la région de Modesto et se vendent principalement en grande distribution et en ligne.
Le domaine a été fondé en 1854 par Louis et Pierre Pellier dans la vallée de Santa Clara, ce qui en fait l'une des plus anciennes exploitations viticoles commerciales de Californie. Après le rachat de la marque par Gallo en 2003, la production a été déplacée vers la région de Modesto.
Le nom Mirassou se retrouve aujourd'hui surtout sur des bouteilles vendues en grandes surfaces et en ligne à travers les États-Unis. Il représente un style californien accessible, destiné aux amateurs du quotidien plutôt qu'aux collectionneurs.
Il n'y a rien à visiter sur place, car les terres du vignoble d'origine à San Jose ont été remplacées par des logements. Ceux qui souhaitent goûter les vins peuvent commander des bouteilles en ligne ou les trouver dans les supermarchés et caves locaux.
Les frères Pellier ont apporté des boutures de vigne de France lorsqu'ils sont arrivés en Californie dans les années 1850, plantant ainsi certains des premiers cépages européens de la région. Cette origine explique pourquoi des cépages français comme le Pinot Noir sont restés au coeur de la gamme de la marque.
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