Almaden Vineyards, Cave historique à San José, Californie
Almaden Vineyards est un vignoble situé dans la vallée d'Almaden près de San Jose sur un terrain rocheux. La propriété bénéficie des brises nocturnes du Pacifique qui favorisent la culture du raisin.
Le vignoble a été fondé en 1852 par Éthienne Thée et devint le premier producteur commercial de vin de Californie. Son nom provenait d'une mine de mercure voisine qui fonctionnait autrefois dans la région.
Le vignoble partage les traditions vinicoles de Californie à travers des dégustations de plusieurs variétés de raisin cultivées sur place. Les visiteurs découvrent comment le climat local façonne les saveurs des vins produits ici.
Prévoyez suffisamment de temps pour explorer les lieux et déguster les vins à votre rythme. Portez des chaussures confortables et apportez une protection solaire pour les zones extérieures du vignoble.
Pendant la Prohibition l'exploitation a survécu en vendant des raisins pour la production de jus plutot que de vin. En 1958 le vignoble a introduit un vin rose qui devint l'un des premiers populaires de son genre dans tout le pays.
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