Mountain Winery, Cave historique à Saratoga, Californie, États-Unis
Mountain Winery est une cave viticole historique à Saratoga présentant des murs en grès et des éléments architecturaux provenant d'un ancien bâtiment d'église originaire de San Jose. La structure se dresse sur une petite colline et combine la disposition d'une cave avec les caractéristiques distinctives de cette architecture religieuse réutilisée.
Paul Masson a fondé cette cave en 1901 et a adapté ses opérations pendant la Prohibition en vendant des raisins et en produisant des vins de messe sous licence spéciale. Cette adaptation a permis au vignoble de survivre pendant l'époque de l'interdiction de l'alcool.
Ce lieu est devenu une salle de concert en 1958 et a accueilli des représentations de musiciens renommés comme Ella Fitzgerald et Tony Bennett. Il continue de servir comme espace de spectacle où les visitateurs découvrent la musique en direct dans ce cadre historique.
Les visiteurs peuvent profiter de dégustations de vin, assister à des représentations musicales et participer à des événements spéciaux tout au long de l'année. Le cadre surélevé sur une colline offre des vues et de l'ombre naturelle, ce qui rend agréable d'y passer du temps quelle que soit la saison.
Le bâtiment incorpore des blocs de pierre récupérés du bâtiment de la Saratoga Wine Company après le tremblement de terre de San Francisco en 1906. Ces matériaux recyclés créent un lien direct avec l'un des événements historiques les plus importants de la région.
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