Larson Family Winery, Cave familiale à Sonoma Valley, Californie.
Le domaine Larson Family se situe dans la région Los Carneros et produit des vins à partir de diverses variétés de raisins sur une propriété pittoresque. Le domaine propose des zones de dégustation et des espaces extérieurs pour se détendre.
Le domaine a été fondé en 1987, transformant une ancienne propriété de ranch et rodéo en vignoble qui a lancé son premier millésime en 1988. Cette conversion a marqué le passage des activités d'élevage et équestres à la production vinicole.
Le domaine collabore avec des chefs locaux et des restaurants pour créer des expériences de dégustation reflétant les traditions culinaires régionales. Ces partenariats permettent aux visiteurs de découvrir les vins dans un contexte gastronomique plus large.
Les visiteurs doivent prendre rendez-vous à l'avance pour participer à des dégustations sur la propriété. Les terrains offrent des aires de pique-nique et des jeux de pelouse pour améliorer la visite.
La propriété a des liens avec l'histoire équestre, ayant servi de terrain d'entraînement pour Buster Millerick, qui a travaillé plus tard avec le légendaire cheval de course Seabiscuit. Cette connexion révèle comment les terres sont passées de l'entraînement équestre à la production vinicole.
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