Salinas, Centre agricole dans le Comté de Monterey, Californie, États-Unis.
Salinas est une ville du comté de Monterey en Californie, nichée dans une vallée qui s'étend des montagnes côtières aux contreforts de la chaîne Gabilan. La rivière Salinas traverse le centre, séparant les quartiers résidentiels et commerciaux des vastes champs agricoles qui façonnent la majorité des environs.
Une station postale sur la route des diligences est apparue au milieu du XIXe siècle et s'est développée en un établissement qui a reçu le statut officiel de ville en 1874. L'expansion de la ligne ferroviaire le long de la côte a amené marchands et immigrants qui ont transformé la vallée en l'une des régions agricoles les plus productives d'Amérique du Nord.
Le surnom de « Saladier du Monde » reflète le rôle que joue cet endroit pour nourrir les communautés à travers le pays. Les marchés fermiers locaux réunissent agriculteurs et habitants sous des pavillons en plein air où les produits passent directement du champ à la table.
Les rues principales longent l'autoroute et facilitent l'orientation pour les visiteurs qui se déplacent à pied ou en voiture. La gare se trouve près du centre-ville et offre des liaisons directes vers d'autres villes le long de la côte.
John Steinbeck est né ici et a décrit les travailleurs et les champs de la région dans ses romans avec un réalisme qui lui a valu une reconnaissance mondiale. Sa maison natale se dresse encore dans une rue résidentielle tranquille et rappelle aux visiteurs à quel point ses histoires sont liées à cet endroit.
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