The Trident, Restaurant historique au bord de l'eau à Sausalito, États-Unis
Le Trident est un établissement spacieux avec des terrasses en plein air situé à Bridgeway à Sausalito, surplombant la Baie de San Francisco, l'île de l'Ange et Alcatraz. Le bâtiment dispose d'espaces de restauration intérieurs et extérieurs, avec un menu centré sur les fruits de mer provenant des eaux locales.
Le restaurant a été fondé en 1966 par le Kingston Trio et occupe un ancien immeuble de club nautique datant de 1898. Le lieu a fermé en 1980 mais a été rouvert ultérieurement sous un nom différent.
Le restaurant a été un lieu de rencontre important pour les musiciens dans les années 1970 et a accueilli des événements privés pour des groupes majeurs. Son rôle sur la scène musicale locale en a fait bien plus qu'un simple restaurant.
Le restaurant est situé directement au bord de l'eau avec des sièges en terrasse facilement accessibles et propose des services de valet parking. Des réservations sont recommandées pour les zones intérieures et extérieures, et une visite par temps clair améliore l'expérience de la vue.
Le cocktail Tequila Sunrise a été inventé par des barmen de l'établissement lors d'une fete en 1972 lançant une tournée importante. Cette création est devenue une boisson classique servie dans les bars du monde entier.
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