Bianchi Winery, Cave familiale à Paso Robles, Californie.
Bianchi Winery est une maison de vin a Paso Robles, en Californie, dedicada a la production de vins de qualite. L'operation travaille avec des vignobles specialises qui cultivent Cabernet Sauvignon, Zinfandel et Merlot dans les conditions de croissance favorables de la region viticole de Paso Robles.
La maison a ete fondee en 1974 et s'est developpee pour devenir un producteur important dans la region viticole de Paso Robles. L'operation a progressivement etendu ses participations et installations au fil des ans.
Le nom vient de la famille fondatrice. La salle de degustation melange design moderne et materiaux naturels, refletchissant comment les espaces de vin californiens sont generalement construits.
Les visiteurs doivent se preparer a un climat variable, car la region peut etre ensoleille mais aussi venteux selon la saison. Le site est facile a atteindre en voiture et propose un parking, avec des options a proximite pour manger ou se rafraichir apres la degustation.
L'espace de degustation se situe pres d'un grand lac rempli de poissons koi, entoure par des rangees de vignes de tous cotes. Les montagnes cotieres creent un fond naturel qui rend l'experience de degustation plus memorable.
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