Nepenthe, Restaurant côtier à Big Sur, États-Unis.
Nepenthe est un restaurant s'étendant le long de la côte californienne à une altitude d'environ 240 mètres, avec vue sur l'océan Pacifique. Le bâtiment se trouve sur la Route 1 dans le comté de Monterey, entouré par les montagnes de Santa Lucia.
Le restaurant a ouvert en 1949 lorsque la famille McWay a acheté la propriété et construit le bâtiment. Cela a marqué le début de sa longue présence sur la célèbre côte de Big Sur.
Le nom vient de la mythologie grecque antique, se référant à une potion dans l'Odyssée d'Homère qui bannit la tristesse. Les clients sont assis à des tables avec vue sur l'océan et se sentent connectés à cette histoire intemporelle.
Le site se trouve directement sur la route côtière avec un grand parking disponible pour les visiteurs. Préparez-vous à des conditions météorologiques changeantes et à des temps d'attente plus longs, particulièrement les jours ensoleillés.
Le menu se distingue par l'Ambrosiaburger, un sandwich de steak haché sur pain français garni d'une sauce caractéristique. Ce plat est un classique depuis des décennies et attire de nombreux visiteurs spécifiquement pour le goûter.
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