Living with the Land, Attraction aquatique à Epcot, Floride, États-Unis
Living with the Land est une attraction aquatique à Epcot en Floride qui emmène les visiteurs en bateau dans plusieurs serres reliées entre elles. Le trajet présente des méthodes de culture telles que des systèmes hydroponiques et des zones climatiques contrôlées abritant différentes plantes.
Le parcours en bateau a ouvert en 1982 lors de l'ouverture du parc, présentant de nouvelles façons de produire des aliments en économisant les ressources. Depuis lors, le trajet présente des expérimentations évolutives et des méthodes adaptées qui suivent les progrès agricoles.
Les serres produisent légumes et salades que les restaurants du parc servent ensuite aux clients. Les visiteurs suivent la croissance des plants du semis à la récolte, découvrant ainsi le parcours du laboratoire jusqu'à la cuisine.
Le trajet dure environ 15 minutes et fonctionne en continu pendant les heures d'ouverture, avec des temps d'attente courts hors périodes de pointe. Les utilisateurs de fauteuil roulant peuvent embarquer directement, et une narration en anglais accompagne tout le parcours.
Certaines serres utilisent des tours verticales où poussent des salades empilées les unes sur les autres pour économiser l'espace, tandis que des bassins à poissons nagent sous les plantes. Cette technique associe aquaculture et culture végétale dans un circuit fermé qui réutilise eau et nutriments plusieurs fois.
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