The Refinery, restaurant in Florida
The Refinery est un restaurant à Tampa qui privilégie les ingrédients frais et un menu qui change chaque semaine selon les saisons. L'espace affiche un design moderne et accueillant avec des lignes épurées et des sièges confortables.
Le restaurant a ouvert récemment à Seminole Heights dans un espace qui abritait auparavant Bungalow Bistro. Les propriétaires Greg et Michelle Baker ont apporté une vaste expérience du catering et du travail de chef personnel, cherchant à créer un endroit où la nourriture est au centre.
Le restaurant sert le déjeuner et le dîner et peut être occupé les fins de semaine, donc les réservations ou les visites précoces aident à obtenir une table. Il est situé à proximité dans Seminole Heights près d'autres endroits populaires à Tampa.
Le menu change chaque semaine, généralement le jeudi soir, ce qui signifie qu'aucune deux visites ne sont identiques car les propriétaires privilégient l'approvisionnement auprès des fermes locales et la disponibilité saisonnière. Cette approche transforme chaque visite en une découverte culinaire différente.
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