Ybor City Museum State Park, Musée parc d'État à Ybor City, Tampa, Floride, États-Unis.

Le Ybor City Museum State Park occupe l'ancienne Ferlita Bakery, à l'origine La Joven Francesca, au 1818 9th Avenue dans le quartier d'Ybor City à Tampa. Les fours à pain en brique où l'on cuisait le pain cubain subsistent à l'intérieur et font partie des présentations sur l'industrie du cigare et la communauté latine des années 1880 aux années 1930. Un jardin d'agrément attenant abrite les casitas, petites maisons d'ouvriers cigariers visitées avec un ranger.

Vicente Martinez Ybor a fondé la première fabrique de cigares en 1886, transformant la région en un important centre de fabrication produisant des millions de cigares annuellement. Cette industrie a attiré des travailleurs de nombreux pays et a façonné le développement du quartier pendant des décennies.

La boulangerie portait le nom de La Joven Francesca, « la jeune Françoise », et son pain cubain se vendait de 3 à 5 cents la miche, surtout sur le marché de Ybor City. Avant sa transformation en musée en 1973, le bâtiment servait de lieu de rassemblement proposant café et en-cas. À Ybor City, le pain était livré chaque matin comme le lait, et les familles plantaient un clou solide dans le chambranle pour que le livreur y pique la miche fraîche.

Le musée occupe l'ancienne boulangerie Ferlita au 1818 9th Avenue, dans le quartier historique de Ybor City. Un ranger guide les visites du jardin ornemental et des casitas, les petites maisons des ouvriers cigariers. Le jardin peut être loué en dehors des heures d'ouverture.

La casita dans le jardin montre comment les ouvriers cigares vivaient avec leurs familles dans de petites salles simples. Ce cottage restauré donne aux visiteurs une compréhension directe de la façon dont les travailleurs et leurs familles vivaient réellement au quotidien.