Coral Gables Biltmore Hotel, Hôtel Monument Historique National à Coral Gables, États-Unis.
Le Biltmore Hotel est un établissement cinq étoiles à Coral Gables, en Floride, reconnaissable à sa tour de 96 mètres inspirée de la Giralda de Séville. L'ensemble combine architecture méditerranéenne et caractère historique et s'étend sur des jardins avec palmiers et pièces d'eau.
La propriété a ouvert ses portes en 1926 et était alors considérée comme le plus haut bâtiment de Floride. Entre 1942 et 1968, elle a servi d'hôpital militaire et n'a retrouvé sa fonction d'origine que des décennies plus tard.
Le nom de la propriété fait référence au célèbre domaine des Vanderbilt en Caroline du Nord. Les espaces publics accueillent aujourd'hui des événements mondains qui perpétuent la tradition de lieu de rencontre pour la société locale.
Des visites guidées expliquent l'architecture et les usages successifs du bâtiment. Le parcours de golf et les établissements de restauration sont également ouverts aux visiteurs à la journée.
La piscine s'étend sur 2 100 mètres carrés et figure parmi les plus grandes piscines d'hôtel des États-Unis continentaux. Johnny Weissmuller, qui incarnera plus tard Tarzan, y surveillait autrefois les baigneurs.
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