The Brown Derby, Restaurant en forme de chapeau à Los Angeles, États-Unis
Le Brown Derby est un restaurant à Los Angeles dont le bâtiment prend la forme d'un chapeau brun géant. Cette structure accrocheuse se trouve sur Wilshire Boulevard et attire les visiteurs depuis des décennies.
Wilson Mizner a fondé l'endroit en 1926 et a ouvert ensuite trois autres emplacements dans la ville. La chaîne a façonné les sorties au restaurant à Los Angeles jusqu'aux années quatre-vingt.
Les murs montrent des caricatures en noir et blanc de stars de cinéma qui y ont mangé pendant les années dorées d'Hollywood. Ces dessins rappellent une époque où réalisateurs et acteurs se retrouvaient aux tables après les tournages.
Le bâtiment se trouve directement sur la rue et est facile à repérer en roulant le long du boulevard. Les visiteurs peuvent prendre des photos de l'extérieur et voir l'architecture inhabituelle de près.
Clark Gable a fait sa demande en mariage à Carole Lombard à la table 54 de l'emplacement d'Hollywood. L'endroit a aussi inventé la salade Cobb, qui combine laitue, œufs durs, fromage, tomates, poulet froid, bacon et avocat.
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