El Resero, Sculpture en bronze et granit à Mataderos, Buenos Aires, Argentine.
El Resero est une sculpture en bronze et granit représentant un éleveur de bétail à cheval située à l'intersection de l'Avenida Lisandro de la Torre et de l'Avenida de los Corrales. La figure affiche les détails de l'équipement traditionnel et de la posture caractéristique de ce type de travail d'élevage.
La municipalité de Buenos Aires a commandé au sculpteur Emilio Jacinto Sarniguet en 1929 la création de ce monument, achevé en 1932. Sa construction s'est déroulée à une époque où l'Argentine cherchait à célébrer ses racines historiques dans l'élevage du bétail.
Ce monument rend hommage aux traditionnels éleveurs de bétail argentins qui ont façonné l'identité rurale de la région des Pampas par leur travail avec le bétail. Il se dresse comme symbole d'un mode de vie qui a autrefois défini l'économie et la culture du pays.
La sculpture se dresse à l'entrée du Marché de Liniers et sert de point de repère central pour s'orienter dans le quartier de Mataderos. Les visiteurs trouvent l'intersection facile d'accès et peuvent voir l'œuvre confortablement depuis la rue.
La sculpture a été reproduite sur les billets argentins de 10 pesos entre 1962 et 1968, ce qui a suscité un débat sur l'exactitude anatomique du cheval. Ces discussions ont révélé combien le public examinait attentivement la représentation.
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