Le Cabildo, Bâtiment gouvernemental colonial espagnol dans le Quartier Français, Nouvelle-Orléans, États-Unis.
The Cabildo est un bâtiment baroque dans le Quartier français situé directement à côté de la cathédrale Saint-Louis sur Jackson Square, avec des fenêtres cintrées et un toit mansardé. La structure de trois étages abrite des salles remplies d'objets et d'expositions de l'époque coloniale et des débuts américains en Louisiane.
La construction débuta en 1795 après qu'un incendie eut détruit le bâtiment gouvernemental précédent, et la structure fut achevée en 1799. En 1803, le transfert du territoire de la Louisiane de la France aux États-Unis se déroula ici.
Les expositions montrent la vie quotidienne en Louisiane à travers différentes époques, permettant aux visiteurs de voir comment les gens vivaient grâce aux objets domestiques et aux outils du quotidien. Les salles révèlent comment commerçants, propriétaires de plantations et colons ordinaires organisaient leurs routines et interagissaient entre eux.
Le bâtiment occupe l'angle de Jackson Square, à côté de la cathédrale Saint-Louis, avec la grille de fer le long de sa base. La Sala Capitular de l'étage supérieur est accessible par un escalier ; les galeries du musée occupent les niveaux au-dessus du rez-de-chaussée. Le French Quarter est légèrement plus haut que le reste de la ville, ce qui a épargné l'édifice lors de l'ouragan Katrina.
L'incendie de 1988 s'est déclaré le 11 mai, exactement 200 ans après le grand incendie de 1788 qui détruisit le premier Cabildo. Il a détruit la coupole et tout le troisième étage ; le bâtiment restauré a rouvert en 1994. Lors de l'ouragan Katrina en 2005, la police d'État a installé la troupe N dans les bureaux du Cabildo.
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