Blue Plate Building, bâtiment en Louisiane, États-Unis
Le Blue Plate Building à Gert Town est une ancienne usine de mayonnaise construite en 1941 et ouverte en 1943, présentant un design Streamline Moderne distinctive de l'architecte August Perez Jr. La structure a été convertie en lofts d'artistes en 2011 tout en préservant ses lignes horizontales caractéristiques, ses grandes fenêtres et sa robuste façade en béton.
Conçu en 1941 et prévu pour ouvrir en 1943, la construction de l'usine a été compliquée par la Seconde Guerre mondiale, forçant les constructeurs à utiliser des matériaux recyclés et à retarder l'achèvement. L'usine de mayonnaise a fonctionné pendant des décennies avant d'être vendue à Riley Foods en 1974 et finalement fermée, bien qu'elle soit restée un symbole important du passé industriel de la ville.
Le bâtiment fait partie de l'identité du quartier Gert Town et reste lié aux traditions culinaires locales. Sa transformation d'usine en lofts d'artistes montre comment la communauté honore ses racines industrielles tout en accueillant de nouveaux résidents et créateurs.
Le bâtiment est situé au coin de South Norman C. Francis Parkway et Earhart Boulevard et est facile à repérer par son grand panneau illuminé et sa structure en béton blanc. Les lofts intérieurs sont privés, mais l'extérieur et la signalisation sont visibles depuis la rue.
Le panneau bleu emblématique s'illumine la nuit et est devenu un endroit préféré pour les photos des habitants et des visiteurs. La mayonnaise de l'usine est devenue un ingrédient essentiel pour les sandwiches Po-Boy, un classique local qui continue de relier la marque à la culture alimentaire de la ville.
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