Fredericksburg, Siège du comté au Texas, États-Unis.
Fredericksburg est un chef-lieu de comté dans le comté de Gillespie, situé au centre du Texas, dont les rues principales sont bordées de bâtiments aux colombages et façades historiques. Les environs se composent de collines plantées de vergers et de vignobles, tandis que le centre-ville abrite plusieurs musées et boutiques.
Des colons venus d'Allemagne fondèrent le village au milieu du dix-neuvième siècle et le nommèrent d'après un noble prussien pour honorer leur origine. Les habitants construisirent leurs maisons en suivant les traditions de l'ancien pays et conservèrent leur langue sur plusieurs générations.
Le centre-ville affiche des enseignes bilingues et des devantures qui rappellent l'époque où l'allemand était la langue principale parlée ici. De nombreux commerces et auberges portent des noms allemands et servent des plats comme le schnitzel ou la bratwurst, appréciés autant par les habitants que par les visiteurs.
Le centre se parcourt facilement à pied, car la plupart des sites et commerces sont proches les uns des autres. Pour visiter les vignobles et vergers environnants, il est conseillé de disposer d'un véhicule.
Plusieurs boutiques du centre ouvrent avant le lever du soleil pour que les visiteurs puissent goûter pains et pâtisseries fraîchement cuits selon d'anciennes recettes dès le matin. Le week-end, les trottoirs se remplissent de musiciens jouant des airs traditionnels à l'accordéon et au violon.
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