Fossati's Delicatessen, Épicerie fine historique à Victoria, Texas
Le bâtiment du restaurant présente une architecture vernaculaire avec une zone centrale de bar et des éléments en bois d'origine datant de sa construction en 1895.
L'immigrant italien Frank Napoleon Fossati a établi cette épicerie fine en 1882, en faisant la plus ancienne épicerie fine du Texas encore en activité.
La salle Frank Napoleon abrite une collection de livres de cuisine anciens qui préservent les traditions culinaires à travers des recettes de plusieurs générations.
Située au 302 South Main Street, l'établissement sert des spécialités italiennes et des sandwichs traditionnels du lundi au samedi pendant les heures du déjeuner.
Des anneaux métalliques subsistent à l'extérieur du bâtiment où les clients attachaient leurs chevaux lors de leurs visites à l'épicerie fine au XIXe siècle.
Emplacement : Texas
Emplacement : Victoria
Création : 1882
Style architectural : vernacular architecture
Adresse : 302 Main Street
Téléphone : +13615763354
Site web : https://fossatisdelicatessen.com
Coordonnées GPS : 28.79750,-97.00694
Dernière mise à jour : 25 mars 2025 à 03:39
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