Université autonome de Chapingo, Université agricole à Texcoco de Mora, Mexique.
L'université autonome de Chapingo est un établissement d'enseignement agricole à Texcoco de Mora, au Mexique, installé sur le site d'une ancienne hacienda. Le campus comprend des bâtiments de recherche, des laboratoires, des parcelles expérimentales et des salles de cours répartis sur plusieurs hectares, reliés par des allées bordées d'arbres et des espaces verts ouverts.
L'institution a débuté en 1854 sous le nom d'école nationale d'agriculture au couvent de San Jacinto à Mexico et a déménagé à Texcoco en 1923 après la révolution. Le nouveau site occupait les terres d'une hacienda expropriée mise à disposition de l'État.
La salle des cérémonies présente des peintures murales de Diego Rivera représentant des scènes de la vie agricole et la relation entre les gens et la terre. Les images combinent des symboles mexicains et le travail quotidien à la campagne, offrant un aperçu du langage visuel du début du vingtième siècle.
Le campus est ouvert en semaine et les visiteurs peuvent parcourir les zones publiques, mais il convient de respecter les activités académiques en cours. La salle des cérémonies avec les peintures murales se visite sur demande préalable, l'accès dépendant du calendrier universitaire.
Le site abrite un musée de l'agriculture qui documente l'histoire des méthodes et outils agricoles mexicains depuis l'époque précolombienne jusqu'à nos jours. La collection comprend des charrues traditionnelles, des systèmes d'irrigation et des semences de cultures indigènes.
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