San Juan Market, Mexico City

San Juan est un marché alimentaire au centre-ville avec deux bâtiments séparés contenant des fruits frais, de la viande, des légumes et de nombreux étals proposant des repas complets. Les espaces sont densément remplis de vendeurs vendant des produits de base mexicains aux côtés de coupes de viande européennes et d'articles spécialisés asiatiques.

L'espace a ouvert ses portes en 1955 sur le site d'un ancien entrepôt de cigarettes, prenant son nom du propriétaire terrestre précédent. Cette conversion d'un bâtiment industriel en marché dynamique a contribué à façonner le quartier et a établi un centre de commerce quotidien.

Le marché fonctionne comme un lieu de rencontre quotidien pour les cuisiniers en quête d'ingrédients locaux et les résidents qui font leurs courses. On observe comment les vendeurs disposent les produits mexicains, européens et asiatiques côte à côte, reflétant la coexistence des traditions culinaires dans le quartier.

Le marché est situé dans la Segunda Calle de Ernesto Pugibet au centre historique et est accessible par différents moyens de transport. Arriver tôt le matin vous donnera le meilleur choix de produits et une expérience moins encombrée.

Les vendeurs vendent des coupes de viande inhabituelles comme des steaks de tigre, des burgers de lion et de l'armadillo, que vous trouvez rarement ailleurs. Les insectes comestibles, notamment les scorpions et les tarentules, sont également disponibles, attirant les visiteurs curieux en quête d'quelque chose d'inattendu.