Atotonilco el Alto, Municipalité agricole dans la région Los Altos, Mexique.
Atotonilco el Alto est une municipalité dans la région des Altos, implantée sur des terres fertiles consacrées à diverses activités agricoles. Le terrain surélevé soutient une gamme de productions agricoles dans la région.
Le peuple Purépecha a établi l'établissement à la fin des années 1400 avant que la région ne passe sous contrôle espagnol en 1530. Cette fondation précoce a façonné la communauté d'aujourd'hui.
Le nom vient du nahuatl et signifie lieu des eaux chaudes, tandis que El Alto a été ajouté en hommage à ceux qui ont péri pendant la Guerre cristère des années 1920. Cet héritage reste ancré dans l'identité communautaire.
Le bourg se découvre facilement car il est organisé de manière compacte, avec des terres agricoles accessibles autour. Les visiteurs doivent s'attendre à un terrain vallonné qui se prête bien à la promenade pédestre.
La région est connue pour la distillerie de tequila Don Julio, où les visiteurs peuvent voir l'ensemble du processus de production de la culture de l'agave à la mise en bouteille. Cette opération montre comment la région contribue à l'industrie mexicaine des spiritueux.
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