Gran Caldas, Distillerie de rhum premium à Manizales, Colombie.
Viejo Caldas est une distillerie de rhum à Manizales qui opère à haute altitude en utilisant l'eau de source des forêts colombiennes. Le Centre d'Expérience est situé dans un centre commercial et présente des zones de production et des espaces d'exposition.
L'opération a commencé en 1928 quand un parfumeur de Barcelone a jeté les bases de ce qu'elle est devenue par la suite. À partir de ces débuts, elle s'est développée en tant que producteur de rhum établi qui continue de fonctionner aujourd'hui.
L'exposition présente l'équipement et les méthodes traditionnels qui ont façonné la production de rhum colombien pendant des générations. Les visiteurs peuvent observer comment ces techniques artisanales continuent d'influencer ce qui se fabrique aujourd'hui.
Le Centre d'Expérience dans le centre commercial est ouvert de dimanche à jeudi en fin d'après-midi et en soirée, avec des horaires prolongés les fins de semaine. Prenez du temps pour parcourir les espaces et examiner les expositions à votre rythme.
L'un des rhums a remporté des récompenses d'or pour le goût pendant plusieurs années consécutives avant de recevoir une reconnaissance spéciale. Cet historique montre comment le produit se distingue par la qualité et le goût constants.
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