Langer's Deli, Restaurant delicatessen juif à Westlake, Los Angeles, États-Unis.
Langer's Deli est une charcuterie juive à Westlake avec des banquettes capitonnées brun foncé et des sièges traditionnels au comptoir. La cuisine prépare chaque jour des sandwichs et des produits de charcuterie frais et les expose dans tout le restaurant.
Le restaurant a ouvert en 1947 comme un petit établissement avec seulement 12 places et a progressivement grandi au cours des décennies. Sa réputation s'est développée par le bouche-à-oreille et la fidélité familiale, devenant un lieu connu de la gastronomie de Los Angeles.
Le sandwich pastrami numéro 19 mélange les traditions juives de charcuterie avec les ingrédients populaires à Los Angeles. Les visiteurs viennent ici pour goûter cette combinaison spéciale qui a rendu le restaurant célèbre pendant des générations.
L'emplacement se trouve à courte distance de la station de métro Westlake/MacArthur Park, ce qui le rend facile d'accès en transports en commun. Vous pouvez également commander de la nourriture à emporter si vous préférez ne pas manger à l'intérieur.
Le pastrami subit un processus précis de salaison, poivrage, fumage, cuisson à la vapeur et tranchage à la main pour garantir une qualité constante. Chaque sandwich porte le résultat de ce travail minutieux que peu de clients remarquent ou apprécient.
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