South Central Farm, Jardin communautaire urbain à Los Angeles Sud, États-Unis
South Central Farm était un jardin communautaire construit sur un terrain urbain inutilisé où des centaines de familles cultivaient des légumes, des fruits et des herbes dans des parcelles individuelles. Le projet utilisait un grand espace libre dans une zone densément peuplée pour permettre aux résidents de produire leur propre nourriture.
Le projet a commencé en 1994 quand une propriété urbaine vide a été transformée en jardin fonctionnel pour la communauté. Cet effort est né du besoin des voisins d'avoir accès à des aliments frais et de transmettre leurs compétences en matière de culture.
Le jardin réunissait des voisins de différents horizons qui travaillaient ensemble et apportaient leurs familles pour participer aux tâches quotidiennes. Les cultivateurs plantaient des cultures qui les reliaient à leurs pays d'origine et partageaient leurs connaissances sur les méthodes agricoles traditionnelles.
Le jardin était facile d'accès à pied et situé dans un quartier résidentiel bien desservi par les transports en commun. La meilleure période pour la visiter était pendant la saison de croissance, quand les plantes étaient activement entretenues.
Le jardin a démontré comment une parcelle vide pouvait devenir un lieu florissant qui fournissait du travail et de la nourriture à des centaines de familles. Son histoire montre comment les initiatives communautaires dans les zones urbaines peuvent créer un vrai changement.
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