Santiago Papasquiaro, commune du Mexique
Santiago Papasquiaro est une petite ville du nord de Durango située dans une vallée sur les pentes orientales de la Sierra Madre Occidental. Elle possède des bâtiments simples reflétant les anciens styles de l'époque des missions jésuites, et des rivières coulent à travers la ville avec une église principale au centre qui a plus de 450 ans.
La ville a été fondée en 1597 par Gerónimo Ramírez et a servi de centre d'activité religieuse pendant des siècles. À la fin des années 1700, José María del Campo est devenu une figure notable dans la région, façonnant le développement de la ville au cours de cette période.
Le nom de la ville vient d'un mot signifiant 'lieu où les prêtres ou figures sacrées séjournent.' Vous pouvez voir des gens se rassembler autour de l'église principale, des vendeurs de rue vendre des en-cas, et des traditions locales comme la procession honorant la Vierge des Douleurs qui marquent la vie quotidienne.
Les visiteurs doivent savoir que la ville est située dans une vallée et dispose de plusieurs sources thermales naturelles à proximité où vous pouvez vous détendre. La région est facile d'accès depuis la ville de Durango, et la Calle Guerrero est la rue principale pour explorer à pied.
La ville est connue pour le pinole, une céréale grillée que les gens ici mangent depuis des générations, donnant aux habitants le nom de 'pinoleros.' Les résidents sont fiers de cette tradition et vendent cet aliment particulier aux visiteurs et aux voyageurs.
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