Sainte-Suzanne, Commune dans Grande Rivière Saint-Jean, Saint-Denis, La Réunion, France
Sainte-Suzanne est une ville sur la côte nord-est de l'île de La Réunion, s'étendant du niveau de la mer jusqu'aux pics des montagnes avec un terrain verdoyant. Plusieurs rivières traversent la région créant des zones de baignade naturelles et des cascades comme celle du Niagara, tandis que la côte offre une plage de sable noir et le phare rouge et blanc Phare de Bel-Air.
La ville a été fondée au 17e siècle, ce qui en fait l'un des plus anciens établissements de l'île avec un passé enraciné dans la culture de la canne à sucre et de la vanille. Le phare Phare de Bel-Air a été construit en 1844 pour guider les navires loin des rochers dangereux, tandis que le quartier Quartier-Français rappelle les conflits historiques entre les forces françaises et anglaises dans la région.
Le nom Sainte-Suzanne vient d'une sainte chrétienne et reflète l'identité religieuse du lieu. Les divers temples et églises visibles partout dans la ville montrent le mélange culturel des influences françaises, africaines et indiennes qui s'unissent lors des festivals locaux avec de la musique, de la danse et de la nourriture traditionnelle.
La région s'étend de la côte au terrain montagneux, il est donc important d'avoir des chaussures solides et du temps pour explorer différentes zones. Le marché du mardi avec des fruits frais et des produits locaux est un lieu animé où vous pouvez rencontrer les résidents et goûter les produits régionaux directement auprès des vendeurs.
Edmond Albius, un agriculteur local, a découvert une technique de pollinisation des plants de vanille au 19e siècle qui a transformé la culture. Son innovation n'a été reconnue que longtemps après sa mort, mais elle reste aujourd'hui une partie remarquable de l'héritage agricole de la région.
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