Jonkershoek Nature Reserve, Réserve naturelle près de Stellenbosch, Afrique du Sud

La réserve naturelle de Jonkershoek couvre environ 11 000 hectares au nord des monts Hottentots-Holland, à une dizaine de kilomètres au sud-est de Stellenbosch. Elle comprend les monts Jonkershoek, une partie de la haute vallée du Jonkershoek et la plus petite réserve naturelle d'Assegaaibosch. L'Eerste River y prend sa source et traverse la vallée vers False Bay ; le Berg River y naît aussi.

Le nom Jonkershoek vient de Jan Andriessen, aspirant officier de marine célibataire du XVIIe siècle surnommé Jan de Jonkheer, qui reçut l'une des concessions foncières accordées dans la vallée par Simon van der Stel et nomma son lot Vallei Jonkershoek. Assegaaibosch fut d'abord une ferme en 1790 ; en 1817, Lord Charles Somerset céda la terre à Wouter Eduard Wium à condition qu'il plante des chênes. L'administration provinciale du Cap acheta Assegaaibosch en 1960 et rénova sa maison, aujourd'hui monument national servant de maison d'hôtes.

Le nom Jonkershoek vient de Jan Andriessen, un midship du XVIIe siècle surnommé Jan de Jonkheer, qui nomma sa concession Vallei Jonkershoek. La réserve abrite plusieurs kramats, dont celui du cheikh Sayed Ahmad Singosari Al-Shattari (R.A). La ferme d'Assegaaibosch, fondée en 1790, est aujourd'hui un monument national servant de maison d'hôtes.

L'accès se fait par des entrées marquées, avec des sentiers allant de promenades faciles à des randonnées plus exigeantes selon votre condition physique. Apportez beaucoup d'eau et une protection solaire, et arrivez tôt pour sécuriser le stationnement et planifier votre itinéraire.

Plusieurs rivières importantes prennent leur source dans les montagnes de cette zone et alimentent en eau les régions viticoles environnantes. Ces sources d'eau sont essentielles à l'agriculture locale et à l'économie des vallées voisines.