Moulin de Mostert, Moulin à vent historique à Mowbray, Le Cap, Afrique du Sud.
Mostert's Mill est un moulin à vent historique situé dans le quartier de Mowbray, au Cap, en Afrique du Sud. La tour en pierre et en brique est surmontée d'un toit de chaume pivotant et dotée de quatre ailes qui peuvent encore tourner sous l'effet du vent.
Le moulin a été construit en 1796 sur la ferme Welgelegen et était alors le premier moulin privé de la colonie du Cap. Après un incendie qui avait causé de graves dégâts, une restauration complète a été achevée en 2024, le remettant en état de fonctionner.
Le moulin affiche les methodes de construction hollandaises traditionnelles a travers ses quatre voiles et ses mecanismes de meulage en pierre que les visitants peuvent regarder en fonctionnement. La facon dont il a ete construit raconte l'histoire des artisans qui ont cree de telles structures.
Le moulin ouvre au public le troisième samedi de chaque mois, il est donc conseillé de vérifier les horaires en cours auprès des Amis de Mostert's Mill avant de s'y rendre. Le site se trouve à Mowbray, à courte distance du centre du Cap.
Mostert's Mill est la seule structure de ce type encore en état de fonctionner au sud du Sahara sur le continent africain. Cela en fait un exemple rare d'une tradition meunière qui a disparu presque partout ailleurs sur le continent.
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