Fazenda Santa Clara 2, Complexe agricole et aquacole à Mata de São João, Brésil
Fazenda Santa Clara 2 est un complexe avec un barrage de 18,5 metres de hauteur et plusieurs installations d'elevage de poissons sur la propriete. Le site dispose de cinq reservoirs d'eau qui alimentent les operations agricoles et la production de poissons.
L'installation a ete construite lors de l'expansion agricole regionale pendant la periode coloniale par la famille Bustamante Fortes. Ce developpement a marque la croissance des proprietes agricoles commerciales le long du Rio Preto.
La ferme associe des methodes agricoles bresilienne traditionnel avec la production moderne de poissons pour approvisionner la region. L'exploitation montre comment les ressources en eau sont utilisees pour nourrir les habitants.
La ferme fonctionne avec cinq reservoirs d'eau qui soutiennent les operations toute l'annee, produisant environ 80 tonnes de poissons annuellement. Le site dispose d'un stockage refrigere pour conserver la recolte, ce qui permet a l'exploitation de fonctionner efficacement.
Le site dispose d'une unite de refrigeration stockant jusqu'a dix tonnes de poissons, ainsi qu'une fabrique de glace sur place. Cette infrastructure supplementaire permet a l'exploitation de gerer la production toute l'annee.
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