São Roque

São Roque est une commune de l'État de São Paulo, au Brésil, située à environ 60 kilomètres à l'ouest de la capitale, à 771 mètres d'altitude dans la chaîne Sorocabana. La région s'étend sur un terrain vallonné avec vignobles, vergers et vallées verdoyantes, traversé par de petites routes reliant les caves rurales.

Des immigrants italiens et portugais ont établi des vignobles au XIXe siècle, fondant une tradition viticole qui perdure aujourd'hui. La commune s'est ensuite développée en centre régional pour la production de vin et l'agriculture.

Le nom vient de saint Roch, un saint patron contre la peste, honoré par les colons portugais. Aujourd'hui la ville est connue pour son lien avec la culture du vin, visible dans les nombreuses caves le long des routes rurales.

La route Roteiro do Vinho relie dix caves traditionnelles dans la zone rurale, où les visiteurs trouvent des dégustations et des produits locaux toute l'année. La plupart des caves se trouvent le long de routes de campagne bien indiquées, faciles d'accès en voiture.

Le Ski Mountain Park offre la plus grande piste de ski artificielle d'Amérique latine, où les sports d'hiver rencontrent le climat subtropical. Le Festival des Cerisiers en Fleurs en juillet présente de la cuisine japonaise régionale, des expositions et des spectacles sous les cerisiers en fleurs.