Sorocaba

Sorocaba est une ville de la partie sud-est de l'État de São Paulo, étalée le long de la rive gauche du fleuve qui porte son nom. Les quartiers résidentiels alternent avec des complexes industriels et des zones commerciales, tandis que le fleuve divise l'espace urbain en plusieurs sections distinctes.

La localité a commencé au milieu du 17ᵉ siècle comme un avant-poste d'élevage bovin et est restée un point d'approvisionnement rural pendant plus de deux siècles. L'arrivée des liaisons ferroviaires à la fin du 19ᵉ siècle l'a transformée en un centre industriel avec des filatures de coton et des usines de machines.

Le nom vient de la langue tupi et signifie « terre où la terre se déchire », une allusion aux formations rocheuses le long de la rive. La ville est connue pour ses marchés du week-end, où les vendeurs proposent des produits locaux et de l'artisanat de la région environnante.

La ville se découvre mieux à pied dans les quartiers centraux, tandis que les districts périphériques sont accessibles par bus locaux ou taxis. Les visiteurs devraient prévoir des promenades tôt le matin, lorsque les rues sont plus calmes et le temps plus agréable.

Les restaurants locaux servent le virado à paulista, un plat copieux avec du riz, des haricots, un œuf frit et des bananes frites qui était à l'origine consommé par les travailleurs ruraux. De nombreux cafés proposent également du pão de queijo, des petits pains au fromage populaires pour le petit-déjeuner ou comme en-cas.